Nos Formations

L’équipe du CREA apprends depuis plus de 20 ans aux Chefs comment sublimer leurs plats en mêlant science et savoir-faire.

Nous vous proposons 3 formations différentes pour maîtriser la cuisson sous-vide à juste température : les cours en ligne (pour apprendre à votre rythme et selon vos disponibilités), les cours en centre de formation (au CREA à Paris ou dans un autre centre à l’international), ou un cours dans votre cuisine (pour recevoir une formation privilégiée sur mesure dans votre environnement et avec votre propre matériel).

FORMATIONS EN LIGNE

Comme les plus grands chefs du monde, apprenez vous aussi les secrets de la cuisine sousvide à juste température, et ce dans votre propre cuisine. Notre catalogue de cours en ligne vous permet de sélectionner les formations qui vous intéressent, et de les suivre à votre rythme d’apprentissage et en fonction de vos disponibilités.