juin 10, 2014
Yannick Alléno à CREA

Le 15 Mai dernier, CREA, Centre de Recherche et d'Etudes pour l'Alimentation, a accueilli dans ses locaux à Paris, le chef Trois Etoiles, Yannick Alleno pour le lancement presse de son nouveau livre culinaire : "Sauces, Reflexions d'un Chef". Ce nouvel ouvrage évoque notamment la collaboration entre le Chef Yannick Alleno et l'équipe CREA.