异地课程

在全世界各地，参加一次为期数日的真空烹调研讨会。

通过将科学转化为您的厨艺来扩充您的烹饪剧目。在烹饪研究与教育学院(CREA)巴黎分部或世界各地的其它地点，参加一次我们的研讨会，并获取真空烹调技术方面的实际动手经验以及理论指导。我们的研讨会是专门针对专业厨师的，并且我们提供全部的设备和材料。研讨会结束后，您将会有使用真空烹调方法的经验，以此来烹制肉类、家禽、鱼类、贝类、水果、蔬菜、酱料、药草和芳香剂，并深谙维护食品安全的最佳做法

了解我们的指导者。

请注意：上课期间，仅允许拍摄静态照片。 课堂上，禁止使用视频或音频设备。也就是说，iPad 或其他平板电脑、智能手机、手机、语音录音器或各类摄像机都被禁止使用。

即将开设的课程日期和地点

如果您对以下即将开设的课程感兴趣，请现在就填写右方表格来预定您的位置。位置数量有限。