
在全世界各地,参加一次为期数日的真空烹调研讨会。
通过将科学转化为您的厨艺来扩充您的烹饪剧目。在烹饪研究与教育学院(CREA)巴黎分部或世界各地的其它地点,参加一次我们的研讨会,并获取真空烹调技术方面的实际动手经验以及理论指导。我们的研讨会是专门针对专业厨师的,并且我们提供全部的设备和材料。研讨会结束后,您将会有使用真空烹调方法的经验,以此来烹制肉类、家禽、鱼类、贝类、水果、蔬菜、酱料、药草和芳香剂,并深谙维护食品安全的最佳做法
请注意:上课期间,仅允许拍摄静态照片。 课堂上,禁止使用视频或音频设备。也就是说,iPad 或其他平板电脑、智能手机、手机、语音录音器或各类摄像机都被禁止使用。
即将开设的课程日期和地点
如果您对以下即将开设的课程感兴趣,请现在就填写右方表格来预定您的位置。位置数量有限。
日期 | 价格 | 地点 | 说明 | 是否开放 |
---|---|---|---|---|
01/20/2020
– 01/24/2020 |
€2600.00 HT |
CREA France Paris France 查看地图 |
5-Day Sous-Vide Complete Course. | 招收中 |
02/24/2020
– 02/26/2020 |
$2500.00 |
CREA U.S. Washington D.C. United States 查看地图 |
3-Day Sous-Vide Training | 售罄 |
03/02/2020
– 03/04/2020 |
$2700.00 |
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3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar | 招收中 |
03/16/2020
– 03/20/2020 |
€2600.00 HT |
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5-Day Sous-Vide Complete Course. | 招收中 |
03/19/2020
– 03/20/2020 |
$600.00 |
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16-Hour HACCP Training Accredited by the International HACCP Alliance (IHA) | 招收中 |
03/23/2020
– 03/25/2020 |
€2700.00 HT |
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3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar at CREA Paris. | 招收中 |
04/20/2020
– 04/24/2020 |
€2600.00 HT |
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5-Day Sous-Vide Complete Course. | 招收中 |
05/25/2020
– 05/29/2020 |
€2600.00 HT |
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5-Day Sous-Vide Complete Course. | 招收中 |
07/13/2020
– 07/16/2020 |
$2500.00 |
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3-Day Sous-Vide Training | 招收中 |
08/31/2020
– 09/02/2020 |
$2500.00 |
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3-Day Sous-Vide Training | 招收中 |
09/21/2020
– 09/25/2020 |
€2600.00 HT |
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5-Day Sous-Vide Complete Course. | 招收中 |
09/28/2020
– 09/30/2020 |
€2700.00 HT |
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3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar at CREA Paris. | 招收中 |
10/26/2020
– 10/28/2020 |
$2500.00 |
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3-Day Sous-Vide Training | 招收中 |
11/02/2020
– 11/04/2020 |
$2700.00 |
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3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar | 招收中 |
11/23/2020
– 11/27/2020 |
€2600.00 HT |
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5-Day Sous-Vide Complete Course. | 招收中 |