课程与培训

在您的厨房或我们的厨房内进行。

我们教导主厨们如何更好地运用科学理论来做出最好的烹饪。共有三种方法可以掌握真空烹调的艺术与科学:通过在线视频指导、在烹饪研究与教育学院(CREA)巴黎分部及世界上其它城市进行的异地课程或者在您自己的厨房内进行的现场培训。

在线烹饪课程

学习世界知名厨师的秘密——在您自己的厨房中,用您自己的设备,以您自己的节奏。我们提供普通烹调技术和真空烹调技术的在线课程,包括书面和视频说明。